VALDO - AQUARIUS - BLANC DE BLANCS

VALDO - AQUARIUS - BLANC DE BLANCS heeft een lichte strogele kleur met groenachtige reflecties. Zeer fijn en fruitig, variërend van bloemen tot groene appel. Aanhoudend, levendig en harmonieus met een aangename resterende zoetheid. Deze mousserende wijn is ideaal als aperitief en kan perfect gecombineerd worden met gegrilde zeevruchten, sushi en lichte pastagerechten met zeevruchten.

Aquarius (Waterman) is veel meer dan alleen mousserende wijn; het is een ode aan de creativiteit en schoonheid van de diepten van de oceaan. De cuvée is gemaakt van garganega- en glera-druiven, zorgvuldig geselecteerd om een uniek evenwicht tussen frisheid en complexiteit te bieden. Elke slok onthult een boeket van fruitige smaken, een elegante dans van bubbels die je diep meeneemt in de betoverde wereld van Aquarius (Waterman).

Type

Mousserende wijn

Jaar

2024

Houdbaarheid

2024 - 2027

Wijnhuis

Valdo

Kwalificatie

Regio

Veneto, Italië

Alcoholgehalte

11%

Druivenrassen

VALDO - AQUARIUS - BLANC DE BLANCS bestaat uit Garganega & Glera.

Opvoeding

PRODUCTIE GEBIED

Een zorgvuldige selectie van de beste Garganega- en Glera-druiven uit het noordoosten van Italië.

HOOGTE

Meestal vlak

DRUIVENVERSCHEIDENHEID

Een zorgvuldige selectie van de beste Garganega- en Glera-druiven uit het noordoosten van Italië.

VINIFICATIE

Zachte persing en fermentatie bij gecontroleerde temperatuur.

SPARKLENDE EN RAFFINAGEPROCESSEN

3 maanden Charmat-methode en daaropvolgende rijping op fles.

Kleur, Neus & Smaak

VALDO - AQUARIUS - BLANC DE BLANCS heeft een lichte strogele kleur met groenachtige reflecties. Zeer fijn en fruitig, variërend van bloemen tot groene appel. Aanhoudend, levendig en harmonieus met een aangename resterende zoetheid.

• KLEUR
  Licht strogeel met groene reflecties.       
• BOEKET
  Zeer fijn en fruitig, variërend van bloemig tot groene appel.   
• SMAAK
  Aanhoudend, levendig en harmonieus met een aangename restzoetheid

Combineren

VALDO - AQUARIUS - BLANC DE BLANCS is ideaal als aperitief en kan perfect gecombineerd worden met gegrilde zeevruchten, sushi en lichte pastagerechten met zeevruchten.

Serveertemperatuur

VALDO - AQUARIUS - BLANC DE BLANCS moet in een groot glas worden geserveerd bij een temperatuur van 6-7 °C. Het is het beste om de fles geleidelijk af te koelen, waarbij plotselinge temperatuurschommelingen en langdurige opslag in de koelkast worden vermeden.

Award

Domein & Geschiedenis 

De geschiedenis van Prosecco Valdo begint in 1926, toen een groep ondernemende ondernemers uit Valdobbiadene besloot samen te werken om de Società Anonima Vini Superiori te creëren : een bedrijf dat zich voornamelijk toelegt op het maken van mousserende wijn van Valdobbiadene Prosecco Superiore  en Cartizze .

De grote sprong in kwaliteit vond plaats in het begin van de jaren dertig, toen het bedrijf werd gekocht door de familie Bolla , die pas later in 1951 de naam veranderde in Valdo Spumanti .

Sergio Bolla , de vader van de huidige president Pierluigi , richtte zich op het vergroten van de verkoop zowel in Italië als op buitenlandse markten , stelde nieuwe commerciële en productiedoelen met de ambitie om Prosecco Valdo , of liever Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG,

CULTUUR VAN EXCELLENTIE, SINDS 1926

De naam Prosecco Valdo herinnert onmiddellijk aan het bovenste gebied van Valdobbiadene , waarvan het ambassadeur in de wereld is.

De geschiedenis van Cantine Valdo werd geboren in 1926 , precies in dat gebied dat wordt toegekend door de natuur en het hart van de productie van Valdobbiadene  Prosecco Superiore DOCG .

Sindsdien heeft Valdo zijn cultuur van uitmuntendheid , smaak en knowhow gewaardeerd , bepaald door het werk van de mens en de onvermoeibare passie.
Het is uit deze passie dat Prosecco Valdo is geboren.

Selecteer prijs: 15 - 20‎ €

Selecteer land: Italië

Selecteer soort: Mousserende wijn

Selecteer volume: 75cl

Selecteer jaartal: 2024